28 марта, 16+

От кариеса спасет… сыр

maasdam

Употребление твердого сыра способствует укреплению зубов, а также защищает их от кариеса у детей и взрослых.

В эксперименте, проведенном индийскими учеными, приняли участие 75 человек возрастом от 12 до 16 лет. Сообщается, что главным критерием для оценки эффективности профилактики специалистов был уровень pH в полости рта участников. Исследователи проверяли действие твердого сыра в несколько этапов: до приема сыра и после.

Всех участников разделили на три группы и давали три вида молочных продуктов, в том числе и твердый сыр. Затем предлагали людям прополоскать рот. Специалисты заметили, что после достижения показателей pH ниже 5,5 повышается риск появления кариеса и эрозии зубов. Как оказалось, твердый сыр способствует защите от разрушения эмали.

Молоко и йогурт таких характеристик во время эксперимента не продемонстрировали, сообщают «Актуальные новости».

Читайте также